【肉団子のトマト煮込み】

レシピ
なりし【ズボラ管理栄養士】

「なりし」といいます。20代メンズ管理栄養士/フードスペシャリストです。元給食委託会社勤務・病院の栄養士をしていました。節約&自分時間を作れる、超時短で美味しいズボラ飯を提案していきます。

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みなさまこんにちは!
管理栄養士なりしです!


食材が高い!


今後ずっと付きまとう
悩みでは無いでしょうか。


某有名ハンバーガーショップ
大規模な値上げに踏み切らざるを
得なくなってしまった昨今。


救世主を見つけました。


業務スーパー

業務スーパーの歴史で見たら、
彼(業務スーパー)も値上げを繰り返して来たかもしれません。


しかし、食材によりますが
圧倒的にスーパーより安いものがたくさん!

なんといっても強みは調味料や冷凍食材!

この肉団子、
500gで35個くらい入っているのですが、
お値段なんと187円(税込)



1個あたり5円ちょい笑
圧倒的低価格!


というわけで今回は
それらを活用したレシピとなっております!


安価でかつボリュームのあるレシピです!
早速作っていきましょう!


【肉団子のトマト煮込み】
ズボラ度★★★☆☆

《材料:2人分》

肉団子(14個:好みで調整)
玉ねぎ(1/2個)
しめじ(1/2パック)
たっぷり野菜のトマトソース(1/2瓶)
サラダ油(大さじ1)※オリーブオイル尚可
にんにくチューブ(3cm)
(100ml)


《調味料》

料理酒(大さじ2)
ケチャップ(大さじ1)
コンソメ(小さじ1)
砂糖(小さじ1)
塩コショウ(少々)

※塩コショウ以外全て合わせておくと楽


今回使用する
「たっぷり野菜のトマトソース」ですが
これも業務スーパーの商品。

これ、そのまま食べてもおいしいんです。
野菜のうまみが詰まっているといいますか、、



パスタソースにしたら絶対美味いだろうなっていう味です笑



今回はこれも使用していきます(。-`ω-)

つくり方

1.肉団子は食べる分(今回は7個×2人分=14個)
をお皿に入れ、ラップをして500Wで3分程レンチンしましょう。




2.玉ねぎは写真のようにスライス、しめじも石づきを落として、ほぐして洗っておきましょう。




3.鍋か深めのフライパンに油を敷き、
ニンニクを入れて香りを立たせてから玉ねぎ、
しめじを入れて炒めましょう。




4.全体的に炒まってきたら調味料と瓶のトマトソースを入れ、煮詰めます。



5.少し水分が飛んでとろっとした仕上がりになれば完成!




ドライパセリなどをトッピングすると色合い綺麗です。



もしあればで大丈夫なんですが
ここに粉チーズをトッピングしても
めちゃくちゃ美味しいので

ぜひお試しあれ(*’ω’*)

お弁当としても最適です(。-∀-)



肉団子は冷凍のものなので
作る手間も大幅カットになります。



業務スーパー、活用してみてはいかがでしょうか?
※回し者ではないです笑




ここまで読んでいただき、ありがとうございます


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